生活

家庭で天ぷらを揚げる際、特に水分の多い具材は衣がうまくつかず、揚げた後もべちゃっとしやすいことがあります。茄子のように水分を多く含む食材はその代表例です。衣が剥がれやすく、サクサク感を出すのが難しいと感じたことがある方も多いのではないでしょ...

無洗米を炊くとき、炊飯器と土鍋では仕上がりにどのような違いが出るのでしょうか？土鍋で炊いたご飯は美味しいと評判ですが、無洗米の場合でも同じ結果が得られるのでしょうか。今回は、無洗米を「炊飯器」と「土鍋」で炊き比べた際のポイントをご紹介します...

毛玉が目立つ衣類は、清潔感を損ない、第一印象に悪影響を与えることがあります。特に社会人にとって、服装は自分を表現する重要なポイントのひとつ。毛玉のある服を着ていると、だらしない印象を与えてしまうことも少なくありません。では、毛玉が具体的にど...

冬の定番料理であるおでんは、多くの人が楽しみにしている家庭料理の一つです。家族や友人と一緒に囲んで食べる、出汁が染み込んだ具材の味は、格別の楽しみですね。「圧力鍋」を使うことで、大根や牛すじなどの具材に短時間でしっかり味を染み込ませることが...

ローズマリーは増やしやすい植物で、料理に活用するなら自宅で育てておくととても便利です。種から育てることもできますが、挿し木の方が一般的で簡単です。種まきは発芽しない場合もありますが、挿し木なら成功率が高いので、キッチンハーブや家庭菜園を楽し...

洗濯を効率的に進めるための便利アイテムである洗濯ネット。しかし、ドラム式洗濯機で使用する場合には注意が必要なことをご存じですか？「ドラム式不可」と記載されているのには、明確な理由があります。この記事では、その理由と正しい対策について具体例を...

ベルトの長さが合わずに困った経験はありませんか？買ったばかりのベルトが長すぎたり、ダイエットでサイズが変わって、以前使っていたベルトがゆるく感じることがありますよね。そんな時に、自宅にある道具を使って簡単にベルトに新しい穴を開けられるととて...

皆さん、ご家庭でパエリアを作ったことはありますか？スペインの伝統料理として有名なパエリアは、今では日本でも人気が高く、家で手軽に挑戦できる料理のひとつです。自宅で作れば、外食しなくても本格的な味わいを楽しめるのが魅力ですよね。華やかな見た目...

パウンドケーキを作ろうとして、うっかりベーキングパウダーがないことに気づくことがあるかもしれません。レシピにはベーキングパウダーが推奨されているものの、これがないとケーキがしっかり膨らむのか不安になりますよね。でも、ベーキングパウダーを使わ...

フライパンを使用後に水で急激に冷やすことは一般的に行われていますが、実はこの方法は避けた方が良いのです。特にテフロン加工のフライパンには、急激な冷却が適していません。この記事では、急冷を避けるべき理由を詳しく解説します。さらに、意外と知られ...